益生菌,一般人的觀念不就是改善便祕、腹瀉和整腸的功能,怎麼跟改善過敏體質可以扯上關係呢?

C  這是很多人的疑惑吧!即使已經有在吃益生菌的小朋友,爸媽也只知道可以改善過敏,且願意試試看,也不一定清楚益生菌和過敏、免疫存在著什麼不可告人的祕密,所以,還是先來瞭解過敏反應的免疫機制

當人體突然接觸到過敏原(花粉、食物、牛奶、藥物、灰塵等),身體就會產生免疫保護作用,T細胞可分為助手型細胞(T Helper)和調節型T細胞(regulatory T cell);又可分為Th1和Th2,過敏原會刺激Th2,Th2則會分泌IL-4和IL-5,促進B細胞分泌IgG和IgETh2與氣喘、過敏及自體免疫有關。Th1會分泌第一類細胞激素,例如IL-2和干擾素γ(IFN-γ),產生延遲過敏反應、這兩種Th細胞互相影響,Th2能調節Th1的活性;相對地,Th1會抑制Th2的活性。如果體內的Th2的活性過高,就會引發過敏問題。Th1活性高的話,就會引起自體免疫反應,在這裡寫的更詳細。

當人體受到這些過敏原的反覆刺激後,就會引發身體的免疫系統,產生細胞激素及抗體(免疫球蛋白E,IgE),以對抗此過敏原。IgE就會使身體的肥大細胞被活化,而釋出組織胺。而肥大細胞則分布在鼻腔、支氣管、肺等呼吸器官,以及口腔、食道、胃等消化器官都有。目前是根據目前體內IgE的總量,來推測目前患者是否有過敏的現象。

那麼益生菌又如何切入過敏的機制呢?不同種類的乳酸菌具有不同的功能。最新的研究發現,某些乳酸菌具有抑制過敏反應的效果,其中以Lactobacillus paracasei打先鋒,LP菌對腸道黏膜具強大附著力,成為定居型益生菌,主要走向Th1調節,使Th1分泌出有效成IFN-γ,會限制Th2的作用,減少過敏症狀的發生。也就是設法增加Th1的活性進而抑制Th2的作用,以防治過敏。

 全球功能性益生菌之父,許清祥博士發現的LP33,此菌種名稱為Lactobacillus paracasei,加上發現那天的日期3月3日合稱為LP33,這就是LP33益生菌的由來了。當然,陸續發現其它的菌株也可以,之後的產品才會講是第幾代,又是加強版,反正就是最新的菌株啦!有的會強調是活菌需要冷藏,不用冷藏就會說用專利載體技術維持其活性;有的會取得健康食品字號以昭公信,選擇調整過敏體質,主要經動物實驗證實降低細胞激素IL-4和IL-5的分泌,也可降低抗體IgE及IgG1的分泌。有的會強調多種菌株搭配成最佳配方;有的會強調菌株的數量。無論如何,只要客人願意嘗試,有效的話就會源源不絕的購買,如果只是賣噱頭、打廣告,昧著良心,偷工減料,這些產品很快又不見了,大家要睜大眼睛盯著這些廠商和產品。

一般吃法,會建議晚餐後2小時或睡前吃,也有早上吃,並且在空腹時較好;有分治療劑量和保養劑量,針對不同的過敏症,給予不同的治療方式。目前,對於有家族過敏史者,或曾經有過敏症的爸媽們,會建議懷孕4個月的孕婦,開始服用益生菌,一直到產後出生胎兒半年內,來降低新生兒的過敏的發生率。如果有多餘的預算的話,還是可以嘗試看看,事前的預防總比發生的過敏症狀,才要再來處理的輕鬆多了。因為引起過敏的內外因素太多了,在接受益生菌的調整過敏期間,盡量避免食用高油脂、高蛋白、辛辣或刺激性食品等容易過敏的飲食習慣,難免會影響益生菌的效果。一般使用時間是3-6個月

現在醫學界都開始強調實證醫學,直接由客戶吃的效果,來回饋反應處方產品的好壞,是騙不了人。希望有道德良知的有心人士,多善用自己的資源,來幫助更多需要幫助的過敏兒。因為他們是臺灣下一代的主人翁,有強健的身體,才有強健的國家!

 

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