寶寶的牛奶,一直是爭議的話題,無論是牛的來源、產地、製造過程等,無不用放大鏡來檢視,尤其宗教團體,或是素食主義者,都是提倡植物奶較好,坊間也有諸如此類的書籍或報告。我想還是以平常心來看待,就像我們知道塑膠袋不好,也盡量使用環保袋、環保筷子、可是你能都不用嗎?我們也知道咖啡、含糖飲料、香煙不好,你能完全拒絕嗎?你能保證身邊的食衣住行的產品都是符合無毒物質,有機產品,有益健康的產品。如果堅持要遵守如此規則,或許是要付出很高的代價,無論是人力、物力或財力。總之,這就是我們的環境,無論是吃的、玩的、摸的,到處都是充滿有毒的物質。
再來談牛奶,坊間的書是如此寫道…為何動物性蛋白質,包括牛奶等乳製品,不能喝、不能吃的原因了。例如:牛奶等乳製品,不但不能補充鈣質,反而是經常食用後會加重骨質流失,造成骨質疏鬆症。
另外,常喝牛奶也和腎結石,幼年型糖尿病,許多新陳代謝性疾病、自體免疫性疾病、心血管疾病,甚至是世人最害怕的癌症(如:乳癌、攝護腺癌…)都存有關聯。因此,牛奶及奶類產品,令人患心臟病、哮喘、耳炎、風濕、過敏症。
近年來牛隻的食物裡含有大量化學農藥,又被餵抗生素和荷爾蒙等激素,牛奶、牛油、芝士等充滿有毒甚至致癌物質。儘管如此,會喝的還是喝吧!別想太多,我想應該有90%的人,還是繼續喝牛奶,至少是便利性,這也是除了餵母奶的另一個選擇,而植物奶方面,會建議如此搭配,才能獲得完整的必須氨基酸的營養素。